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Somos el primer obrador del grupo gastronómico 
EL LUNES CIERRO EL PICO.
Todos nuestros productos son elaborados de manera tradicional, completamente artesanal y con mucha ilusión.
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Debido a la alta demanda y al entusiasmo de estos días, las reservas se gestionarán únicamente en el propio obrador. Os esperamos en la calle Juan Bravo 21, Madrid.
¡¡Muchas gracias por confiar en nosotros y a ser buenos hasta el 5!!

Nuestros Horarios

LUNES A VIERNES 08.00 – 19:00 SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS 09:00 – 14:30

PRENSA
  • Javier Cocheteux, el nuevo chico de moda que te hará enamorarte de la cocina

    TELVA

    Prepara unas croquetas de jamón dignas de competir con las de tu abuela, se luce con los arroces secos, conquista con la pasta fresca casera... Él es Javier Cocheteux, la mitad del blog El lunes cierro el pico, emprendedor reinventado en panadero y un apasionado de la cocina que ahora prepara en TELVA.com sus recetas más exitosas. Sin complicaciones, sin prisas y con sólo un objetivo: que tú disfrutes en la mesa.

  • Las 15 mejores panaderías de Madrid: una ruta gastro con mucha miga

    TELVA

    Si alguna vez has dicho eso de 'podría vivir a base de pan' te encantará recorrer con TELVA las mejores panaderías de Madrid. Panes artesanos, de masa madre, con semillas, frutos secos, en versión dulce, sin gluten, con harinas ecológicas... Y es que nosotras también nos declaramos fans. Además, te desvelamos las direcciones donde, además, podrás aprender a preparar este alimento de la mano de auténticos panaderos y especialistas.

  • Estas son las panaderías con más personalidad de Madrid

    CONDÉ NAST TRAVELER

    Nos gusta el pan. Pero solo nos gusta el buen pan. Para comerlo solo. Para acompañar. Para empujar. Para rellenarlo. Nos gusta mucho el buen pan. Y en el Día Mundial del Pan hacemos un recorrido para las panaderías de Madrid que nos hacen más felices.