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17.nov.2021 - mesa redonda "tendencias en pastelería y chocolatería"

Mesa redonda en la escuela materia con unos invitados excepcionales donde se hablará sobre la actualidad del chocolate, elaboraciones y las tendencias actuales en pastelería y chocolatería.

Josep Maria Ribé (Director Chocolate Academy Bcn)
@jmribe82

Daniel Álvarez (Dalúa Elche - Relais Dessert)
@danitonka

Lluc Crusellas (Finalista World Chocolate Masters España 2021)
@lcrusellas

Estos tres protagonistas expondrán sus perspectivas y opiniones, y habrá un diálogo durante una hora y media en la que también podrán participar los asistentes.

Organizador:

Barry-Callebaut

Día:

Miércoles 17 de Noviembre

Horario:

17:00 a 18:30hs

ubicación:

escuela materia. Calle Naranjo 7, 28039

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